Chiuso la domenica
e il lunedì a pranzo
ANTIPASTI
Tortino di ricotta di Borgoforte con zucca su crema di Asiago Dop al tartufo
Gallina in dolcegarbo
Porcaloca con cipolle caramellate
Moscardini in tocio
Baccalà mantecato
Sarde in saor
PRIMI PIATTI
Zuppa di funghi in pagnotta
La nostra Pasta e Fagioli
Bigoli in salsa
Gnocchi al Blu 61 con noci e speck
Lasagnetta con salsiccia di Schio ,cipolla e formaggio Monteveronese
Tagliatelle verdi con ragù di coniglio
SECONDI PIATTI
Baccalà alla Veneta
Seppie in umido con polenta
Fegato alla veneziana
Brasato di guancia di maialino su polenta di zucca
Trippa alla vecchia maniera
Pollo in tocio dea nonna
Selezione di formaggi veneti
Contorni
Dolci della casa